新食感の新しいお刺身


おはようございます。

青森市の夏の代表の祭りが昨日より始まりました。

沢山の観光客様や浜にはめちゃめちゃ大きい客船が

来航しても~うビックリです。

あの黒船来航の時も

江戸末期のひと達も腰を抜かす勢いだったのでしょうね 

さて、先日の夕食に我が家のテーブルに今でにお目見えした事の無い

新しいお刺身が登場しました。

と言うと・・・・・近大まぐろ?と言う方もいると思いますが残念ながらです。

我が家は、魚は大好きなのですがあの生臭さは大の苦手で

鮮度の良い魚しか食べれません。

この暑い時期になると刺身が大好きなのですが生臭い刺身に何回か

あたってからは食べるのを控えていました。

そんな事を妻と話していたころに



こんにゃく1



なんだかお分かりですか?

ぜりーではありませんよ。

こんにゃくで出来たマグロ味のこんにゃくのお刺身です。

食べてみてビックリしました。

マグロの味が本当にしました。

次はこの魚ですよ。


こんにゃく



今度はお分かりですか?

そうです、サーモンのカルパッチョ風こんにゃくです。

サーモンに関してはカルパッチョにしないで刺身にして

食べたらサーモン風の味が分かった様な気がしますが美味しかったですよ。

しかし、今の時代は無い物が無いと言われる時代

本当にこのお刺身にはビックリしました。

レバ刺しが禁止になった?前から禁止では有ったが死亡事故騒動で

食べれなくなった時もレバ風こんにゃくもおめ見えしました。

我が家でゃレバ刺しも好物な為たまーにですがあのこんにゃくで

レバー刺し気分を味わっています。

そのうちまぐろも食す事自体禁止になるのでしょうかね?

あのクジラのように ・・・・・・・・・・・

maibesuto.gif

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